Кофе в зернах Blasercafe Java Katakan (250 g) (2390)
Гарантия/возврат
Показать телефон
г. КраснодарКофе в зернах Blasercafe Java Katakan (250 г) – моносорт, промытая робуста, которая оценивается по самым строгим критериям качества на госпредприятии PTPN XII, на о. Ява. Благодаря влажному способу обработки этот сорт характеризуется очень насыщенным, но мягким вкусом и богатой палитрой ароматов. Зерна относятся к классу Speciality, это практически единственная робуста, которая отвечает данным стандартам качества.
Отличительные черты: Кофе идеально подходит для приготовления ристретто, эспрессо. Его характеризует, прежде всего, высокое содержание кофеина – 4% в отличие от обычных 2% арабики. Меньшее содержание масел в зернах робусты проявляется в исключительно плотной и устойчивой пенке (crema) эспрессо.
Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 91°С
Обжарка
Французская (тёмная)
Вкус/Аромат
Вкус кофе Blasercafe Java Katakan - Отличный баланс сладости и бархатистой горечи с едва заметной обволакивающей кислинкой / Ярко ощутим аромат ореха, кунжута, солода, лакрицы. Менее заметен запах земли, а также нежный аромат коньяка. В сравнении с другими сортами робусты, этот кофе обладает насыщенным, крепким и сильным вкусом.
Сорт
- Washed Indonesia Robusta R/WP PTPN XII
Расфасовка:
250 г — кофе в зернах
Отзывы 0 смотреть все отзывы
У этого товара пока нет отзывов. Вы можете стать первым=)
